Gyros: Kralj ulične hrane s okusom Grčke

Ovo ukusno jelo ne samo da osvaja svojim okusom nego skriva i nekoliko zanimljivih činjenica koje možda niste znali:

Fun Fact #1: Staro, ali zlato?

Iako se često povezuje s antičkom Grčkom, gyros u svom prepoznatljivom obliku nastao je u Grčkoj početkom 20. stoljeća. Zahvaljujući savršenoj kombinaciji začina, načinu pripreme i neizostavnom tzatziki umaku, brzo je postao simbol grčke kuhinje i jedan od najpoznatijih street food specijaliteta u svijetu. Njegova bogata tradicija i autentičan okus čine ga jedinstvenim gastronomskim doživljajem koji osvaja na prvi zalogaj.

Fun Fact #2: Rekorder među gyro sendvičima

Najveći gyros ikada napravljen težio je preko 3 tone! Ova kulinarska čuda stvorena su za obaranje rekorda i pokazivanje koliko ljudi vole ovu uličnu poslasticu.

Fun Fact #3: Tajna okusa je u začinima

Gyros začini su prava umjetnost – obično uključuju origano, kumin, majčinu dušicu i ponekad cimet, što jelu daje topao i jedinstven okus.

Fun Fact #4: Tradicionalno meso

U Grčkoj se gyros najčešće radi od svinjetine ili piletine, dok je u ostatku svijeta popularan i s janjetinom ili govedinom. Tajna savršenog gyrosa je polagano pečenje mesa koje se vrti oko okomite rotirajuće pećnice.

Fun Fact #5: Gyros je inspiracija za 'suvlaki'

Gyros i souvlaki često se miješaju, ali razlika je u načinu pripreme – dok se gyros peče na rotirajućem ražnju, souvlaki dolazi u obliku mesa na štapiću.

Zašto je gyros toliko poseban?

Osim okusa, gyros je poseban jer kombinira jednostavne sastojke – sočno meso, svježe povrće, tzatziki i topli pita kruh – u harmoniju koja zadovoljava nepce.